胖食客见有人出头，扬着下巴问道：“敢问阁下尊姓大名？灶头烧的是几柱香？”
　　张飞不懂行话，扬着下巴答道：“俺尊姓张，大名就叫张飞。烧啥香？老子天不怕地不怕，不拜鬼神。”
　　胖食客又问道：“哦，敢问现在阁下任的什么职？”
　　张飞愣了一下，据实答道：“俺是新来的，还不知道给安排什么工作？你又叫什么？干什么的？”
　　胖食客听后哈哈大笑，轻蔑地说：“无名小辈！我告诉你，我叫邓茂，特级厨师，可听清了？识相的快滚一边去！”
　　张飞不管深浅，不屑地道：“特级厨师又怎么地？咱来个比赛，谁刀法低，谁他妈以后就不要在这道上混！” 
　　邓茂被张飞的话激出火来，咬着牙说：“你也配给我比？哼——好！老子就给你一次成名的机会。给他刀！”
　　那邓茂身后走出一人，费了九牛二虎之力从墙壁上拔出了那把菜刀，递给张飞。 张飞接在手中，掂了掂，随手仍在地上，讥笑道：“这也叫进口好刀？今天让你们见识一下什么叫好刀！”
　　张飞撩起外套，从腰后的皮鞘里拔出一把并不起眼、略显小巧的菜刀，说道：“咱这刀虽然没你那进口的刀洋气，但来头绝对比你的响。此刀乃王瘤子所造，曾经是王瘤子总店的镇店七宝刀之一，编号wmz007。”
　　顺着张飞的手指抹去，果然看到一排歪歪扭扭的字母。邓茂早已不耐烦，说道：“废话少说，你先还是我先？”
　　相比之下，张飞此时倒显得很有礼节，伸手作请道：“我是主，你是客。客先。” 
　　邓茂也不客套，拣起地下的菜刀朝已放在案上的猪肉挥去，半片猪肉被斩下。邓茂随便扯过半片，继续挥刀，瞬间只见刀光上下翻滚，猪肉横飞。十余分钟后，四分之一扇猪肉变成了整齐的肉片，邓茂收刀。四周喝彩声顿起，叫好声连连不断。 
　　
　　张飞撇嘴冷笑，不慌不忙地走到桌前，左手抓起剩下的那片猪肉向空中抛去。围在桌前的几个人急忙低头，以避免被肉块击中。只听张飞喝声“劈月式；”举刀劈去。那猪皮竟被整张劈开，上面不留余肉。“修花式；”刀尖由劈变刺，顺着骨骼划去，如镂花一般。“震鱼式；”整个刀面重重地拍向肉片，一副骨架飞了出来，落到隔壁桌上。“剁雁式；”刀如电般从肉身上连续挥去。收刀、呼气。整个大厅内静止了，只有呼吸声。 
　　“五分钟——只用五分钟！这真像是个神话啊。”有人惊呼起来。 
　　“天啊，肉片像树叶一样薄，！简直非人力而为。” 
　　“哦，卖糕的。” 人群集体沸腾了。 
　　张飞见众人为他喝彩，咧开那张大嘴笑了，收刀归案，顺便又摆了个自以为很酷的姿势，并对着邓茂扬了扬下巴，问道：“服不服？”
　　邓茂虽然脖子软了下去，但嘴巴依然很硬：“不服！刚才我用的是新刀，不顺手，才输了这一局。” 
　　张飞朝着众人摊了摊手，做出无奈的表情，说道：“还比个鸟！连输都不敢承认。” 
　　邓茂不服气地歪着头，强辩道：“刀功属厨技末流，不能见真本领。况且，自古两技相交分三局两胜，后两局还没比，到底鹿死谁手还不可知。” 
　　张飞虽满心不屑，但对邓茂的话又挑不出什么。张飞自知除了刀技并无所长，对邓茂新一轮的挑战也不敢冒然相接，只得回头用眼神向刘焉一行告援。刘焉想对张飞说些什么，可又不知道该说什么，只能重复地拨打着曹操等人的电话、一遍又一遍地听着话筒里面的盲音。 
　　刘备知道张飞技穷，笑着出来解围道：“既然邓师傅执意要比，那就恭敬不如从命了。正好我也想向邓师傅请教一下。——三弟你先退下！”
　　“哼哼，到底还有敢应战的人。”邓茂冷笑说。 
　　 刘备道：“老规矩，要比什么，请邓师傅指点。” 
　　“这轮就比酒。俗语说：酒醇菜更香。想吃得尽兴，就必须有酒。一桌真正的佳宴，在酒菜搭配上并不是像红席配红酒那么浮浅。行内都知道——菜质、菜式与酒色酒型的搭配可以直接影响到食客的精神状态。可以说调酒是一个真正厨师应必备的技术知识。我看你也是个爽快人，咱除了比调酒技术外，再比下酒量。想必你也知道，好的厨师也应具备好的酒量吧！”
　　还没等刘答话，关羽在后面倒忍不住了，抢身过来，向邓茂拱手道：“邓师傅说的是。关某一生爱酒，却难逢一酒中知己，今能遇到邓师傅，实属幸事。关某想先向邓师傅求教。” 
　　“好，也难得一懂酒爱酒之人。”邓茂点头，又继续道：“这样，咱直接把调酒与饮酒并为一轮，也省的麻烦。” 
　　“好，就调最烈的酒吧。调好后，由对方服下，这样能比调酒的技术也能比酒量。您说行不行？” 关羽建议道。
　　邓茂点头答应。 
　　“邓师傅先请！”关羽伸手请道。 
　　“那就不客气了！”邓茂话未落音，身体已转到吧台后面。众人见状也紧跟了过去，围在吧台前。吧台后面并列着几排大酒柜，每个柜中都林立着上百种洋酒及国产酒。