由于心事太多，刘备一宿都没睡好觉。次日，不等天亮便早早地起来，亲自熬了粥，又到外面买了些包子，搁在餐桌上，而后一人独自去了汉都。
　　因刚到汉都，诸葛亮也和大多数到新公司的新员工一样，表现地比较勤快。比刘备先一步到了汉都门口，两人一起先到了汉都后堂。
　　诸葛亮虽然见多识广，但像汉都后堂这么大的厨房还真是头一次见到，惊讶的同时，不禁感慨道：“怪不得都说汉都的御膳房是藏龙卧虎之地，果然，有这么大的天地，不出龙凤那才怪了。”
　　刘备笑笑，略有所指地说道：“说不准也是藏污纳垢之地啊——林子大了什么鸟都会有的。”
　　后堂内，除了面点组在准备早点以外，其他组大部分的轮值人员都还斜倚在椅子上打着瞌睡。
　　川组，简雍站在几口大锅旁边，精心熬制着火锅料，浓浓的火锅香弥漫在各个角落。
　　“再熬半个小时就差不多了。”简雍说道。刘备点点头，对他介绍道：“这是前堂新来的诸葛主管。”
　　简雍急忙把手在围裙上擦了两下，与诸葛亮握手，两人寒暄了一番。
　　正说着，关羽、张飞也来了，诸葛亮冲他们打了个招呼，两人吱唔了一声，便冷冷地进了更衣室。诸葛亮很纳闷，有些尴尬地干笑了一声。刘备急忙解释道：“昨天和我闹了些别扭，没事没事！”
　　为了避免刚才的尴尬，刘备转移了话题，问诸葛亮做工作餐都需要什么原料？诸葛亮一一说了，刘备让简雍记了下来，并让旁边的伙计及早备好，以防到时候来不及。
　　看后堂一时无事，诸葛亮与刘备又到了前堂的婚宴堂，布置了一下。婚宴堂场地虽大，但要摆一百多张桌子，显得还是挤了些，连过道都被占用了。刘备索性让人转了三十张桌子到了川菜堂。一切安排妥当，差不多到了十点钟。因诸葛亮等会也要临时去川组后堂应付，刘备把一些要注意的事情托付给几个较能干的服务员，便又匆匆地赶回了后堂。
　　十一点钟左右，摄制组终于在宣传策划科和相关部门领导的陪同下到了后堂。吕布等人急上前迎接，并安排参加拍摄的一些厨师在一条闲置的长案前作好了准备。一切安置妥当之后，拍摄开始进行。第一项是厨师的集体表演：刀技。摄象机指示灯闪烁，镜头从长案起端逐一慢慢扫射过去。每个案位上都放着一堆肉蔬，各不相同。开始，众厨师的刀如同缝纫机上的针头，快速而又有规律地攒动着，频调一致。往后，众人很快切完事先安排好的一些肉蔬，开始换刀，进入自由发挥阶段。只见各厨师起刀姿势各不相同，或拍或弹，那搁置好位置的刀同时飞起，在镜头中划出一道道优美的弧线，即将落下去的同时，众厨师右手轻推，将待换的刀具和已切好的菜蔬移向一端，中案的位置就空了出来，不等刀落下，右手早已抄起，左手又将将切的菜蔬重新摆好，又接着切了起来。整个过程均是一气呵成，流畅之至。
　　摄象机移向孙权，只见他用右手中指和食指扣住刀柄上一根特制的铁环，猛地一抖，那刀如同直升机上的螺旋桨一样飞速旋转起来，刀光形如满月，光影所到之处，案上块状的土豆，片片落下。
　　曹操的刀法内敛，为了适合观赏，每切完一块，就用左手在案上轻拍一下，微震过后，镜头中的冬瓜片片散开，状如荷花。沉稳中自有一种超凡脱俗的潇洒。
　　显然，刘备的飞刀绝技最具观赏性，敏捷的镜头似乎也难以捕捉它的疾速，寒光闪处，抛起的笋块片片落下，如同秋风中的落叶，又如天女散花。笋尽，刀势尽，稍重的刀身倒垂而下，不偏不倚地钉在案位中间。
　　接下来，拍摄炒技。各厨师将用刚才所切好的菜蔬，现料现用，烹制自己最为拿手的菜。为了能吸引摄象机的镜头，众人所做的大多是能充分发挥炒功的菜品。曹操面色有些凝重，刚才他注意到了，摄象机在刘备身上停留的时间至少要比在他身上多停留五秒。嘴角牵动数次，终于忍不住回头向组内的曹洪叫了一声，然后对他低声交待了几句。曹洪听后，面露喜色，知道他是要展露绝活了。这绝活曹操在汉都只露过一次，而且只有少数人见到。听见到者传，那是旷古少有的境界：周围摆八口锅，所作之菜均是须大火爆炒的菜肴，人在其中快速转动，不停翻铲，等油温高时，八口油锅一同爆火，如同向外辐射光芒的太阳，壮观异常。
　　首先上场的是孔融，所作菜名是：‘烈火大侠’。只见他不紧不慢地等着锅中的油慢慢地起着变化，待油沫散尽，手起，将碟内的姜沫蒜茸倒至锅内。少倾，又放入干椒、陈皮等佐料。腾起的油雾中立刻弥漫起浓浓的料香。料爆出七分味时，将鲜虾入锅，不停翻炒，只见油红的锅内，生虾翻飞，如同飞侠般上下跳跃，直至油壳红亮，锅勺俱停时，才累了似的趴在红汪汪的油汁里，再也跳不起来了。整个过程显出了孔融深厚的基本功，炒功扎实，把握的火候时段也是极准，让人不禁暗暗点头。
　　接下来是孙权上场，所作菜名是‘金甲护城’。此菜的特点：土豆片酥脆，内盖的牛肉丁酥软，再加以油炸，外脆内软，入口即化。做此菜，除备好先前的工序外，在爆炒过程中，火候一定要十足，中间的翻炒不能靠铲勺，而是完全靠锅的翻完成，这需要非凡的腕力。无疑，孙权做到了这一点，而且是超常发挥，抖动的幅度均匀，中间更是爆火不断，油火翻飞中，一片片金黄的土豆片，宛如金甲一般放着光芒。